بسبوسه

بسبوسه
بسبوسه با گردو
گونهدسر
خاستگاهتركيا ،مصر
منطقهخاورمیانه، شاخ آفریقا، بالکان
مواد اصلیسمولینا یا farina, شیره

بسبوسه یک کیک شیرین بومی مصر و سنتی خاورمیانه‌ای است.[۱] بسبوسه از از سمولینا یا فارینای پختهٔ آغشته شربت ساده درست می‌شود.[۲] نارگیل نیز از افزودنی‌های محبوب آن است. شربت همچنین ممکن است شامل آب گل پرتقال یا آب رز باشد.

نام

بسوبسه با بادام بر روی آ

منابع

  1. ↑ The Recipes of Africa. p. 241. Retrieved 2014-07-18.
  2. ↑ "Arabic Dessert". Archived from the original on 8 February 2015. Retrieved 13 July 2017.
This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.