مسخن (خوراکی)

مسخّن
بخشغذای اصلی
خاستگاه تشکیلات خودگردان فلسطین
منطقهشام
مواد اصلیمرغ، سماق، پیاز، نان تابون، روغن زیتون
انرژی مواد خوراکی
(به‌ازای سرو)
130 کیلوکالری (544 kJ)

مُسَخِّن یا مُحَمَّر (انگلیسی: Musakhan) از غذاهای مشهور مردم فلسطینی است. موساخان غذای ملی بسیار محبوب فلسطین است که در آن یک تکه مرغ را بین یک تکه پیتا ساندویچ می‌کنند. این غذا با مرغ یک فینگر فود به حساب می‌آید که باید با دست خورده شود و در یک قابلمه یا بشقاب سرو می‌شود. همه می‌توانند مقداری از نان را جدا کرده و هر مقدار مرغ می‌خواهند، برای خودشان روی آن را بریزند.

جستارهای وابسته

منابع

    پیوند به بیرون

    در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ مسخن (خوراکی) موجود است.
    This article is issued from ویکی‌پدیا. The text is available under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 unless otherwise noted. Additional terms may apply for the media files.