مارماهی سفیدخال
| مارماهی سفیدخال | |
|---|---|
![]() | |
| ردهبندی علمی | |
| فرمانرو: | |
| شاخه: | |
| رده: | |
| راسته: | |
| تیره: | مارماهیان بزرگ آب شور |
| سرده: | |
| گونه: | C. myriaster |
| نام دوبخشی | |
| Conger myriaster Brevoort, 1856 | |
مارماهی سفیدخال گونهای مارماهی است از خانواده مارماهیان بزرگ آب شور (Congridae). این نوع ماهی در آشپزی ژاپنی مصرف میشود و یکی از انواع سوشی است. شکل ظاهری این ماهی به مارماهی ژاپنی بسیار شبیه است. بیشتر در نواحی کمعمق دریا زندگی میکند.
در زبان ژاپنی ماناگو (マアナゴ) نامیده میشود و یکی از عناصر سوشی است.
منابع
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ مارماهی سفیدخال موجود است.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «マアナゴ». در دانشنامهٔ ویکیپدیای ژاپنی، بازبینیشده در ۲۰ اکتبر ۲۰۱۱.
- ↑ Anguilliformes
